La vitrine

Tout ce qui sort de notre fournil

Pains, viennoiseries, pâtisseries, douceurs et déjeuners sur le pouce, fabriqués sur place chaque jour. Repérez vos envies, réservez-les pour demain, payez en boutique.

Vitrine de pâtisseries colorées : tartelettes, entremets et macarons

24 créations à découvrir

PainPain rond à la croûte farinée, décoré d’un épi de blé au pochoir

Le pain du jour

Pain épi de blé

Croûte farinée, décor au pochoir, mie généreuse : le pain des grandes tablées.

PainPains de caractère au sarrasin, à l’orge et à l’épeautre dans une corbeille

Pain de caractère

Le Pain des îles

Sarrasin, orge et épeautre : un pain de caractère, qui porte le nom de nos îles normandes.

PainBoules de campagne décorées d’une ancre marine au pochoir

Le pain du jour

Pains au pochoir

Ancre marine ou épi doré : nos boules de campagne se signent avant d’entrer au four.

PainCorbeille de pains : baguettes, pavé tradition et pain au sarrasin, étiquetés

Le pain du jour

Tradition et pains spéciaux

Baguette tradition, pavé, sarrasin : le pain de tous les jours, croustillant à souhait.

PainRayonnage de baguettes et de pains dorés en boutique

Le pain du jour

Baguettes

Dorées, croustillantes, à emporter encore tièdes pour le déjeuner.

PainPains de mie aux graines et pains complets tranchés

Le pain du jour

Pains de mie et complets

Graines, céréales, mie moelleuse : pour les tartines et les croque-monsieur maison.

ViennoiserieCroissant roulé en spirale, nappé de chocolat et d’éclats croustillants

Dès 7 h 30

Croissant roulé

Feuilletage en spirale et garnitures qui changent au gré des envies du fournil.

ViennoiseriePlaques de croissants dorés à la sortie du four

Dès 7 h 30

Croissant

Feuilleté, doré, croustillant : le classique qui ne déçoit jamais.

ViennoiserieRangées de pains au chocolat sur des grilles

Dès 7 h 30

Pain au chocolat

Chocolat fondant et feuilletage qui craque sous la dent.

PâtisserieTartelette aux myrtilles et framboises, crème fouettée et médaillon au logo Épiane

À l’unité

Tartelette Épiane

Fruits rouges, crème légère et médaillon en chocolat au logo de la maison.

PâtisserieTarte couverte de fraises fraîches

En saison

Tarte aux fraises

Fraises fraîches en couronne sur crème onctueuse et pâte sablée.

PâtisserieÉclairs garnis de crème, de fraises et de macarons roses

À l’unité

Éclair fraise et macaron

Crème légère, fraises fraîches, macarons posés comme des bijoux.

PâtisserieTartelettes au citron surmontées de meringue et de macarons

À l’unité

Tartelette citron

Crème acidulée, meringue ou macaron : le coup de peps de la vitrine.

PâtisserieGrande tarte au citron couverte de meringue dorée

À partager

Tarte citron meringuée

À partager : meringue dorée au chalumeau sur crème citron.

PâtisserieTartes aux fraises et aux fruits rouges en vitrine

En saison

Tartes de saison

Fraises, fruits rouges, agrumes : la tarte suit le marché.

PâtisserieParts de mille-feuille au glaçage marbré

À l’unité

Mille-feuille

Feuilletage caramélisé, crème vanillée, glaçage marbré.

PâtisserieEntremets individuels rouges décorés de fruits frais

À l’unité

Entremets fruits rouges

Mousse légère, cœur fruité, glaçage brillant.

DouceurRangées de macarons verts, roses, caramel et lilas

À offrir

Macarons

Une palette de parfums, à l’unité ou en coffret à offrir.

DouceurBiscuits garnis de crème chocolat-noisette

À offrir

Biscuits et sablés

Faits maison, à croquer avec le café ou à glisser dans un panier cadeau.

DouceurCookies aux pépites de chocolat

À l’unité

Cookies gourmands

Pépites de chocolat, éclats de noisette et cœur moelleux.

DouceurAssortiment de chocolats et de confiseries colorés

À offrir

Chocolats et confiseries

Bonbons, pralinés et gourmandises, pour les fêtes et pour le plaisir.

DouceurMilkshake à la fraise et thé glacé

Aux beaux jours

Milkshakes et thé glacé

L’été se boit aussi chez nous : milkshake à la fraise, thé glacé.

SnackingBarquettes de plats du jour : jambon, purée, légumes

Le midi

Les P’tits Plats

Plats du jour à emporter, préparés le matin, prêts pour midi.

SnackingBagels au saumon et aux crudités

Le midi

Bagels et sandwichs

Saumon, crudités, pains maison : le déjeuner sur le pouce.

La vitrine change avec les saisons et les fournées : certaines créations ne sont pas là tous les jours. Allergènes : la liste complète est disponible en boutique, demandez-la à l’équipe.

Une envie qui n’est pas en vitrine ?

Gâteaux d’anniversaire, pièces pour un baptême ou un mariage, buffets et plateaux : tout se commande, tout se fabrique ici.